PAOLO ARNETOLI
LA CURIOSITÀ CI FA SOGNARE
La cucina è arrivata dopo. Prima sono venuti altri mondi, altri luoghi, altri modi di osservare la bellezza.
Dalla Cina al mondo della moda, ogni esperienza ha alimentato la mia curiosità, insegnandomi a cercare la bellezza nei dettagli e a meravigliarmi dell’inaspettato.
Quella stessa curiosità mi ha condotto verso la cucina, diventata espressione delle mie esperienze, della mia sensibilità e del desiderio di scoprire.
Perdere la curiosità è come arrendersi alla noia.
I SOGNI PRENDONO FORMA INSIEME
Ci sono sogni che diventano più grandi quando troviamo qualcuno con cui condividerli.
Insieme a Claudia abbiamo dato vita a Osteria Fra Paolino, nel cuore di Monticchiello. Un luogo in cui la passione per la cucina e il vino incontra il piacere di accogliere, condividere e sorprendersi ancora.
Ogni giorno cerchiamo di dare forma a ciò che ci emoziona, nella speranza che possa diventare un ricordo speciale anche per chi sceglie di sedersi alla nostra tavola.
OSTERIA FRA PAOLINO
VIA DI MEZZO 17 • 53026 PIENZA (SI) • ITALY
P. IVA 01532790522
